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　　如果降膜式蒸发器上的液体能够在一个相对湿的表面上加热蒸发和沸腾，则设备内的根泡相对较小，因此气泡在其行程中的体积较小。设备内的气泡很容易离开受热表面而上升。如果液体在湿润的受热面上不能汽化和沸腾，气泡的体积就会变大，根也会变大。 　　制冷剂液体与润滑油混合时，温度较低时设备内油温容易粘附。如果在设备的传热表面形成油膜，则不允许排放，这会增加传热表面的传热阻力，阻碍制冷剂液体润湿传热表面，影响其传热能力。
　　如果降膜式蒸发器的情况严重，制冷剂不能被外界的热量吸取，设备就会失去制冷功能，而放热强度与设备的物理性质有关。